Myriam Baya est styliste et photographe culinaire. Elle anime depuis plus de 10 ans le blog culinaire www.lacuisinecestsimple.com. Elle conçoit recettes et photos et travaille avec Efarmz, Femmes d’aujourd’hui ainsi que différentes marques.
Pour le Streat Fest, Myriam vous propose un atelier de photographie street food au smartphone. Apprenez les rudiments d’une photo qui donne envie pour publication sur les réseaux sociaux: sujet, cadrage, lumière, retouches…
Comment mettre en valeur un plat, définir le cadrage, l’éclairage et retoucher avec les fonctions de base de votre smartphone.
https://www.lacuisinecestsimple.com/
Service, dégustation, choix de vin, vocabulaire de base… Les clés pour aborder simplement le monde de l’œnologue vous seront livrées sur un plateau. En plus d’une dégustation de vins représentatifs de leur région ou de leur cépage, cet atelier abordera des thématiques plus originales comme les vins de couleurs, la biodynamie ou les vins belges.
Venez apprendre les bases de la dégustation de vin avec :
Créez un mocktail délicieusement rafraîchissant et local avec BRU®. Vous en voulez un avec des fraises et du basilic ? Ou préférez-vous le pamplemousse et le romarin ? Essayez-le gratuitement pendant notre atelier. Santé !
Anaïs Gaudemer a créé Cokoa – pâtisserie florale en 2015. Forte de son expérience elle lance en 2021 le Cokoa Lab, des masterclasses autour de la pâtisserie. Le temps du festival, Anaïs exporte le Cokoa Lab au StrEat Fest pour vous donner un avant-gout de ses cours à travers des ateliers participatifs gourmands !
https://www.cokoa.be/Sébastien Hayot, Carlo de Pascale & Marion Diagre proposent des ateliers participatifs autour des recettes phares de la street food ! Pendant une heure, ils vous font voyager et vous apprennent des techniques et des recettes avec lesquelles vous en épaterez plus d’un !
Au programe ?
Logan, candidat de top chef 2022, proposera des ateliers pour apprendre à réaliser des tacos originaux. Guacamole et sauce chimichuri n’auront plus de secret pour vous après une heure passée avec Logan et sa bonne humeur déjà légendaire !
L’équipe de Premium Spirits vous fera découvrir la culture latino à travers différents alcools représentatifs. Apprenez-en plus sur ces alcools méconnus en Europe et essayez vous à la mixologie en concoctant un cocktail sud américain !
Premium SpiritsDécouvrez une des plus anciennes marques de rhum : le « Matusalem ». Vous vous imprégnerez de son histoire, des projets de la marque, de son processus de fabrication et l’équipe Premium Spirits vous fera découvrir un cocktail inédit !
Premium SpiritsOuverts à tous, grands, petits, hommes, femmes, enfants !
Vous trouverez, lors d’ateliers d’initiation au skateboard, des animateurs expérimentés qui enseignent les ficelles de leur passion aux plus jeunes (mais aussi aux adultes qui en rêvaient depuis longtemps).
Le matériel est à disposition pour faire de vous le nouveau Tony Hawk de Bruxelles.
Stimulez votre créativité en vous faisant votre propre tatouage éphémère grâce à de l’encre à l’eau ! Vous composerez votre propre visuel à partir d’un catalogue de formes street food et de votre imagination.
Le Hip-Hop est un style de danse qui demande une certaine coordination et un goût du rythme. C’est en effet une discipline énergique qui permet de développer son dynamisme et son style. Durant l’atelier, les profs de danse de The Loft vous feront découvrir le Hip Hop en explorant toutes les facettes de ce style !
The LoftLors de plusieurs ateliers, l’équipe de Bitoño invite petits et grands à découverte de la sérigraphie sur papier. Il s’agit d’un moment créatif où vous allez pouvoir vous amusez sur des pochoirs street à l’encre de certaines épices.
*La sérigraphie est une technique d’impression qui repose sur le principe du pochoir : l’encre passe à travers les mailles ajourées d’un écran et se dépose sur le support pour former le motif à imprimer. Elle permet d’imprimer sur divers supports ( papier, textile, bois …) et offre un rendu très qualitatif.
OK COFFEE tips est une structure autonome œuvrant à la reconnaissance
du Café de Spécialité en Belgique à travers trois axes principaux :
Leur mission ? Informer, former, connecter, valoriser les nouvelles vagues du café et démonter les pratiques passéistes d’une commodité en révolution.
Pour le StrEat Fest, l’équipe de OK COFFEE tips vous proposera des ateliers à la découverte de ces nouvelles pratiques. Dégustation, base de barista, tour du monde du café, amateurs n’attendez plus – ces ateliers sont faits pour vous !
Libérez votre esprit et bougez librement lors d’une séance de Vinyasa ! Tout en douceur, faites circuler votre énergie progressivement tout en mobilisant les articulations. Une fois que les papilles gustatives ont été éveillées, profitons ensemble d’une dégustation de vin. Fortement recommandés pour les hommes ET les femmes qui veulent pratiquer le yoga sans jugement et avec bienveillance. Relaxez-vous et évadez-vous de votre routine quotidienne grâce à Onestana. Namaste !
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