Mexico
¡ Viva México !
Ontdek de Mexicaanse levensvreugde door haar kleurrijke smaken! 🌶️
Streetfoodliefhebbers, maak je klaar voor een smaakvolle reis met onze eregast: Mexico! Laat je onderdompelen in de feestelijke en pittige sfeer van de Mexicaanse gastronomie! 🌵
Van traditionele taco’s tot verrukkelijke nacho’s – ontdek een selectie van specialiteiten die de rijke culinaire cultuur van Mexico weerspiegelen. Authentieke recepten, bereid door gepassioneerde chefs, nemen je smaakpapillen mee van Yucatán tot de bruisende straten van Mexico-Stad.
En dat is nog niet alles! Tijdens interactieve workshops leer je zelf taco’s maken, ontdek je de geheimen van de salsa roja en proef je van traditionele gefermenteerde drankjes… Alles in een feestelijke sfeer vol zon, smaak en muziek!
Mexico op StrEat Fest: een ervaring om nooit te vergeten! 🎶🌮
Gastland: Mexico
We zijn verheugd om Mexico dit jaar als eregast te verwelkomen! Dit warme en gastvrije land brengt de rijkdom van zijn culinaire cultuur mee en belooft een ervaring vol kleur en smaak. Een speciaal programma rond Mexicaanse specialiteiten zet de iconische gerechten en culinaire tradities van het land in de kijker. Een unieke kans om de smaken en diversiteit van Mexico te ontdekken en te beleven – en dat zonder vliegticket!
1. Enkel Mexicaanse chefs
Le Comptoir des Tacos, een stand volledig gewijd aan de traditionele taco’s – van Al Pastor tot creatieve vegetarische varianten. La Cantina Mexicaine, een gezellige plek waar je kan genieten van heerlijke nacho’s, huisgemaakte salsa’s en andere Mexicaanse lekkernijen!
2. Word een maestro van de Mexicaanse streetfood dankzij onze workshops!
Maak kennis met de Mexicaanse keuken via onze exclusieve workshops. Onder begeleiding van getalenteerde chefs ontdek je traditionele technieken, iconische ingrediënten en de geheimen van legendarische recepten zoals salsa roja en tacos al pastor. Een smaakvolle uitnodiging om je onder te dompelen in de rijkdom en gezelligheid van de Mexicaanse cultuur.
3. Mexico om mee te nemen!
Mexico komt ook mee naar huis, in je boodschappentas! Op onze "market"-zone ontdek je een selectie van gepassioneerde ambachtslui die typische producten aanbieden om het culinaire feest thuis verder te zetten: sauzen, kruiden, ambachtelijke tortilla’s en nog veel meer heerlijke schatten uit Mexico.
