Assistez à une démonstration d’une recette signature ou à refaire à la maison par des chefs de renoms ! On vous prépare des exclusivités gustatives made in StrEat Fest, bientôt disponibles !
Un duel 100% street food où la créativité est reine !
Deux brigades féminines (3 vs. 3) s’affrontent dans un challenge culinaire explosif. Leur mission ? Sublimer une boîte mystère pour créer la meilleure recette de street food sous la pression du chrono !
Avis aux amateurs de barbecue, Julien Lapraille vous embarque dans une masterclass autour du légendaire Big Green Egg ! Techniques de cuisson, astuces de chef et maîtrise des braises seront au rendez-vous pour sublimer viandes, poissons et légumes au feu de bois.
Une cuisine étoilée, sans déchet et 100 % végétale 🌿
Nicolas Decloedt, chef du restaurant Humus x Hortense, monte sur scène pour une masterclass engagée où l’éco-responsabilité rime avec créativité. Trois assiettes bluffantes, des accords durables mets & boissons, une bonne dose de passion et une philosophie zéro déchet à découvrir sans modération. Une démonstration qui nourrit autant l’estomac que la conscience.